第23期 (2018年1月號)

《兒童的學習》

  • 定價:HK$38
  • 出版日期:2018年1月15日

學習專題:美味麵包的秘密

世界五大主要種植的穀物是玉米、稻米、小麥、大麥和高梁。其中小麥傳至歐洲已有三千多年,麵包也是他們長久以來的主要糧食。相傳在公元前

6000年,麵包在美索不達米亞誕生。當地人將小麥粒磨成粉,然後將麥粉加水煮成麥粥。卻意外地打翻麥粥,落在石塊上被日照烤乾,變成了香脆的無酵麵包。及後逐步傳去東方,才造就了我們的中式包點。想知更多關於麵包的故事,就要看今期《兒童的學習》了!

閱一年12期,可獲額外優惠!


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